Méně přísnosti a více svobody: naučte své dítě správně jíst

JEZTE SPOLEČNĚ

Mnoho odborníků na výživu doporučuje, abyste si s dětmi vytvářeli stravovací návyky. Mezi nejběžnější patří společné stolování. Tento čas však nevyužívejte k tomu, abyste děti do něčeho nutili.

Nepřikazujte jim, co mají a nemají jíst. Efektivním způsobem, jak je podpořit v konzumaci zdravějších jídel, je to, že se budete chovat přirozeně a budete jim příkladem. Pokud jste například vegetariáni, jezte zeleninu jako obvykle. Je větší pravděpodobnost, že když vás dítě uvidí, samo ji ochutná.

Navíc, podle výzkumu Floridské univerzity společné stolování přispívá k tomu, že každý člen rodiny, tedy i dítě, dostává nutričně vyváženou stravu. Mezi další benefity patří nejen zdravější stravování, ale i snížení rizika obezity a posílení rodinných vztahů.

NECHTE JE VYBÍRAT SAMOSTATNĚ

Julie Burns je odbornice na výživu, která radí i profesionálním basketbalistům a fotbalistům. Sama říká, že naučit děti správně jíst je ještě větší výzva. Má trojčata, takže tuto otázku řeší i osobně. Podle ní se dítě naučí správně jíst tehdy, když si samo vybírá.

Rodiče by výběr dítěte neměli nijak komentovat. Naopak, pokud zůstanou neutrální, je pravděpodobnější, že si dítě vybere správně. Pokud byste mu něco přikazovali, je velká šance, že bude vzdorovat.

Důležité ale je, že vy rozhodujete o tom, co se na stole objeví. Dítě si pak vybírá pouze z nabízených zdravých možností. Tímto způsobem splníte svou rodičovskou roli, aniž byste vyvíjeli zbytečný tlak.

Kromě toho je klíčové si uvědomit, že příprava jiného jídla pro dospělé a jiného pro dítě je velká chyba. Pediatrička Sara Lappe potvrzuje stejné doporučení: „Nejste kuchař/kuchařka na objednávku. Rozhodněte, co se bude jíst, a držte se toho. Pokud to dítě nechce, nepřipravujte mu nic jiného.“

JÍDLO JIM UKAZUJTE

Podle Children's Health Team z Cleveland Clinic potřebuje dítě vidět nové jídlo přibližně deset až dvacetkrát, než ho ochutná. To platí obzvlášť pro pokrmy, které děti často odmítají, například zeleninu.

Doktorka Sara Lappe doporučuje, aby rodiče dětem odmítnuté jídlo nabídli znovu o několik týdnů později. Pokud nebudou s jídlem pravidelně v kontaktu, je pravděpodobné, že ho nebudou jíst ani v dospělosti.

Podávejte jídlo hravě a kreativně. Kombinujte méně oblíbené potraviny s těmi, které dítě miluje, nebo vytvářejte barevné a texturově rozmanité kombinace.

NECHTE JE POMÁHAT

Pokud jste dosud dítě nezapojili do přípravy jídel, napravte to. Podle doktorky Sary Lappe je důležité nechat dítě rozhodnout například o tom, jaké ovoce nebo zeleninu bude jíst. „Děti jsou hrdé, když pomáhají s přípravou jídla, a to zvyšuje šanci, že ho budou i jíst,“ říká Lappeová.

UŽITEČNÉ RADY NA ZÁVĚR

Při podávání masa se držte jednoduchého pravidla – velikost porce by měla odpovídat velikosti dlaně dítěte.

Výzkumníci z Deakin University zjistili, že děti snědí více zeleniny, když je podávána vcelku než nakrájená.

Pokud dětem některé potraviny zakazujete, můžete dosáhnout opačného efektu. Studie ukazují, že děti přísných rodičů mají vyšší riziko obezity.